Калифорнийский закон приведет к резне местных свиноводов, говорят они

Jun 06, 2023

Миннесота является вторым по величине штатом-производителем свинины в США. Правила Новой Калифорнии по покупке свинины от свиней, выращенных на больших площадях, могут повлиять на цены и затраты для фермеров.

На и без того ограниченном рынке местные производители свиней обеспокоены тем, что новый закон Калифорнии заставит многих фермеров закрыть магазины и выйти из бизнеса.

Предложение 12, как известно, было поддержано на прошлой неделе Верховным судом США и вступит в силу этим летом. Предложение 12, одобренное избирателями штата на референдуме, требует от национальной свиноводческой отрасли стоимостью 20 миллиардов долларов запретить продажу всей свинины от свиноматок, содержащихся в клетках или переполненных групповых загонах площадью менее 24 квадратных футов каждый.

«То, что произошло в прошлый четверг, заключается в том, что Верховный суд вынес решение в пользу Калифорнийского предложения 12 против производителей свинины, что означает, что предложение 12 вступает в силу 1 июля», - сказала Лори Стевермер из Истона, которая занимается откормом свиней и является избранным президентом штата. Национальный совет производителей свинины. У нее девятилетний опыт работы в исполнительном совете Совета производителей свинины Миннесоты. «MPPC работает со штатом Калифорния, чтобы добиться реализации и, по сути, доставить свинину в штат».

Пол ФитцСиммонс является частью управляющей компании, которая производит почти миллион свиней в год на фермах, расположенных в основном в пределах 50 миль от Манкато. Он также занимается сельским хозяйством вместе со своими братьями и другими партнерами и вместе с ними выращивает 200 000 свиней в год.

В свои 65 лет ФитцСиммонс говорит, что занимается сельским хозяйством «вечно» и категорически против Предложения 12. «Я был против Предложения 12 с тех пор, как оно пришло из Калифорнии», - сказал он.

«С чего вы хотите, чтобы я начал?» - спросил производитель свиней Мэтт Ланц из Lake Crystal, который вместе со своим братом и сыном управляет производителем свиней Lantz Enterprises. «Это разочаровывает. Нет никакой реальной науки о необходимости 24 квадратных футов.

«У нас есть свиноматки в клетках и загонах. Наши свиноматки в загонах занимают площадь 18 квадратных футов и могут делать все, что требует Предложение 12, но занимают на 25 процентов меньше места. Так что это действительно очень расстраивает. Я, как производитель свиней, не вижу в этом особых положительных моментов», — сказал Ланц.

«Это приведет к тому, что мелкие фермеры обанкротятся», - добавил он. «Это нехорошо для производителей свиней, но тем более для мелких производителей свиней».

ФитцСиммонс сказал, что он «обижается, когда кто-то в Калифорнии говорит нам, что мы поступаем бесчеловечно. Мы единственные, кто находится в сараях и видят это.

Фермеры соглашаются, что влияние на региональных фермеров огромно. Округ Блу-Эрт — второй по величине производитель свинины в Миннесоте, уступая только округу Мартин. Округ Уотонван занимает четвертое место, округ Васека — 13-е, а округ Николлет — 14-е.

Другая проблема для производителей свинины в Миннесоте заключается в том, что Калифорния производит так мало свиней, но сейчас принимает законы, как выращивать свиней в Миннесоте и за ее пределами. Говорят, что Калифорния производит 1% свинины в стране и потребляет от 14 до 15% свинины в стране, хотя ФитцСиммонс сказал, что он подвергает сомнению эту статистику потребления.

«Решение суда по предложению 12 очень разочаровывает», — сказал Стевермер. «Нас все время беспокоит Предложение 12, потому что один штат, Калифорния, и его законодатели говорят фермерам в Миннесоте, как нам следует выращивать свиней. Это большое перенапряжение. Это не верно."

«Продиктовать закон, принятый в Калифорнии и регулирующий деятельность производителей Среднего Запада, просто неправильно», — сказал Ланц. «Они знают о выращивании животных не больше, чем мы. Если бы я думал, что в этом есть преимущество, мы бы уже внедрили эту технологию».

Кент Тисс, аналитик по управлению фермами в MinnStar Bank в Лейк-Кристал, сказал, что Предложение 12 добавляет много дополнительных затрат по всей системе. Производителям свиней необходимо будет иметь две отдельные системы: одну, которая будет производить свиней для Калифорнии, и другую, которая будет производить свиней для других штатов.

По его словам, коммерческому производителю придется потратить от 1500 до 2500 долларов на свиноматку, чтобы модернизировать свои коровники и оборудование, чтобы они соответствовали калифорнийским стандартам. Многие местные фермеры выращивают свиней для крупных предприятий, таких как Hormel, JBS и Tyson Foods, которые продают свою продукцию в Калифорнию.