Компания Glacier Processing Co.

Jul 29, 2023

Кооператив, занимающийся расширением мощностей по переработке мяса в долине Флэтхед, в настоящее время предлагает стимулы для производителей, которые присоединятся к 30 сентября, а информационная встреча членов и барбекю запланированы на 14 сентября в Калиспелле.

Заинтересованные производители смогут узнать больше о ходе кооператива по покупке и принятию на себя эксплуатацию текущего предприятия Vandevanter Meats, а также получат возможность задать вопросы во время встречи 14 сентября.

Встреча включает в себя пикник с барбекю и начинается в 18:00 в Fritz Corn Maze, 173 Birch Grove Road в Калиспелле.

Акции кооператива стали доступны 31 июля, и производители уже присоединяются.

Триста членств продюсеров доступны по цене 7000 долларов США каждое. Инвестиции в кооператив также можно осуществить путем покупки привилегированных акций без права голоса по цене 1000 долларов США каждая. В качестве дополнительного стимула с 31 июля по 30 сентября производители, купившие членство, получат одну привилегированную акцию бесплатно.

Правление GPC также планирует предложить членам более низкую цену обработки, чем нечленам, и приоритет при планировании дат обработки.

Хотя 7000 долларов США — это значительная сумма, производители получают выгоду от наличия мясоперерабатывающих предприятий в регионе, где запасы продукции часто отсутствуют на 18 месяцев.

«Всем производителям здесь, в долине, ясно, что нам нужен мясоперерабатывающий завод. Сейчас у нас ограниченное пространство», — сказала Лиза Уэйд Майорга, владелица ранчо, входящая в состав руководящего комитета кооператива.

«Что движет самим советом, так это желание помочь своим соседям и другим производителям сохранить этот путь открытым, чтобы иметь возможность напрямую продавать скот – напрямую продавать и кормить людей здесь, в долине», – сказал Марк Сидериус, фермер и владелец ранчо. рядом с Калиспеллом, который возглавил проект вместе со своей женой Хизер.

Кооператив Glacier Processing Cooperative возник из-за необходимости поддерживать мощности по переработке мяса, когда владелец Vandevanter Meats решил уйти на пенсию. С тех пор, как начались разговоры о создании кооператива, реакция была положительной.

«И люди хотят знать, как помочь и как стать частью этого», — сказал Сидериус. «Что ж, если вы хотите поддержать свое сообщество, это лучший способ», — добавил он.

Кооператив — это прямое решение прямой проблемы. Потребительская база выросла, и производителям нужна инфраструктура, чтобы удовлетворить этот спрос своей местной продукцией, сказал Уэйд Майорга.

Для Уэйда Майорги кооператив предлагает возможность расширить продажи напрямую потребителю на ее ранчо Better Beef Ranch в Монтане.

Она и ее семья пытались удвоить количество сертифицированных органических животных, питающихся травой, которые они ежегодно поставляют потребителям, но стремительный рост цен на землю и ограниченные мощности по переработке загнали их усилия в тупик. Они даже рассматривали возможность приобретения собственного перерабатывающего предприятия, но сочли эту перспективу слишком дорогой.

«Мы вообще не можем увеличить объемы производства, не говоря уже о двойном, потому что здесь просто нет перерабатывающих мощностей, чтобы мы могли это сделать», — сказал Уэйд Майорга.

Создание кооператива и покупка Vandevanter Meats позволяет сохранить текущие мощности по переработке мяса в долине в то время, когда график убоя отстает на 18 месяцев.

«Волнение от проекта заключается в том, что люди смотрят на него и чувствуют, что на данный момент у них есть стабильность, потому что они знают, что если они являются участниками, то у них есть в этом доля, у них есть голос в этом, у которых есть право голоса», — сказал Сидериус.

Цель состоит в том, чтобы приступить к работе 1 января следующего года с имеющимся оборудованием и персоналом.

«По сути, у нас не будет никаких сбоев, просто для начала будет изменено название», — сказал Сидериус.

Кооператив сохранит мощности по переработке мяса, повысит их эффективность и планирует более чем удвоить текущую мощность предприятия, составляющую 1100 голов в год. Приобретение недвижимости компанией Glacier Processing также включает в себя 20 акров земли для будущего расширения и других возможностей.