Hodie Meats открывает завод по дальнейшей переработке мяса птицы

May 20, 2023

Hodie Meats, современное предприятие по дальнейшей переработке, официально открылось в самом сердце птицеводческой отрасли северо-восточной Джорджии для обслуживания национальной клиентской базы.

Hodie Meats, современное предприятие по дальнейшей переработке, официально открылось в самом сердце птицеводческой отрасли северо-восточной Джорджии для обслуживания национальной клиентской базы.

Новым предприятием руководит опытная команда известных специалистов в птицеводческой отрасли, большинство из которых родом из региона, включая Бена Гарсию, вице-президента по переработке, и Эми Уорд, вице-президента по продажам.

«Наша команда руководителей объединилась, чтобы удовлетворить огромный спрос в цепочке поставок США со стороны компаний общественного питания, розничных торговцев и переработчиков на качественные куриные порции, нарезанные по индивидуальному заказу», — сказал Гарсия. «Как большие верующие в американскую изобретательность, мы особенно гордимся тем, что создали производственное предприятие, на сто процентов принадлежащее США».

HODIE — это предприятие по производству только свежего мяса, соответствующее требованиям Министерства сельского хозяйства США, которое принимает обработанную курицу от региональных интеграторов для разделки на порции и совместной упаковки в соответствии со спецификациями каждого клиента. Завод обладает полным спектром возможностей дальнейшей переработки: от ручного порционирования филе, тендеров, полосок, нарезанного кубиками мяса и наггетсов до обвалки темного и белого мяса.

«От рентгеновских систем до обнаружения металлов — на нашем предприятии установлено не что иное, как самое передовое в отрасли технологическое оборудование», — сказал Уорд. «Это даст нам возможность иметь лучшее качество на рынке».

Новый объект, расположенный в Альто, штат Джорджия, представляет собой многомиллионную инвестицию в реконструкцию и перепрофилирование бывшей текстильной фабрики Маунт-Вернон. Имея большие возможности для расширения, подразделения по дальнейшей переработке HODIE в настоящее время занимают менее четверти здания площадью 200 000 квадратных футов.

Компания планирует сосредоточиться на найме местных жителей, многие из которых, вероятно, будут бывшими работниками мельницы Маунт-Вернон.

«Буквы в названии нашей компании означают «Смирение, Ответственность, Дисциплина, Честность и Превосходство», олицетворяя ценности, которые мы намерены демонстрировать в наших отношениях с клиентами, вовлечении общества и поддержке птицеводческой отрасли штата», — сказал Гарсия. «Мы продолжим мощное наследие птицеводческой отрасли Грузии, инвестируя в жизни наших сотрудников и семей во всем нашем регионе».