Шпионские камеры раскрывают мрачную реальность газовых камер скотобоен

May 24, 2023

Энди Гринберг

Однажды в 4 часа утра в октябре прошлого года активистка по защите прав животных Рэйвен Дирбрук сидела на кровати в дешевом отеле в восточном Лос-Анджелесе и смотрела прямую трансляцию видео на своем телефоне. Той ночью она почти не спала, просыпаясь каждый час или два, чтобы проверить, передается ли сигнал с трех инфракрасных камер-обскуры, которые она спрятала на мясокомбинате «Фермер Джон» в 20 милях отсюда. Предприятие, расположенное в пригороде Лос-Анджелеса Вернон, принадлежит компании Smithfield Foods, крупнейшему производителю свинины в мире. Она ждала, одновременно ожидая и опасаясь того, что собирались показать ее камеры.

Днем ранее Дирбрук пробрался на бойню в поддельной униформе и значке и забрался на 26 футов под землю в «потрясающую камеру» — по сути, шахту лифта высотой в три этажа, предназначенную для заполнения углекислым газом. Здесь свиней в клетках опускают в невидимый бассейн шахты с удушающим углекислым газом, который тяжелее воздуха, где животные задыхаются в течение нескольких минут, прежде чем их выбрасывают из камеры на конвейерную ленту, подвешивают, обескровленных. , и зарезали.

Дирбрук спрятал одну камеру, направленную на эту камеру, на стене завода. Еще два с микрофонами она установила на клетках размером с автомобиль внутри. Когда она попыталась спуститься дальше по лестнице шахты, жгучий «недостаток воздуха» из-за остаточного CO2 в камере заставил ее снова выбраться наружу, задыхаясь и не имея возможности установить оставшиеся камеры.

Безопасно вернувшись в свой гостиничный номер на другом конце города, Дирбрук надеялась впервые запечатлеть газовую камеру скотобойни внутри и снаружи на мясном заводе в США. При этом она стремилась опровергнуть заявления производителей свинины и производителей газовых камер о том, что эта форма удушения представляет собой гуманную – даже «безболезненную» – форму убийства.

В 5:25 утра, когда завод начал работу, она увидела, как в помещение загнали первых полдюжины свиней. Первые мысли Дирбрука были смесью волнения и практических тревог: правильный ли ракурс был выбран? Была ли частота кадров достаточно высокой?

Затем свет на видео начал тускнеть, когда клетка опустилась в углекислый газ внизу. На глазах Дирбрука свиньи начали яростно визжать и метаться по клетке, пытаясь вырваться и почти минуту бились в конвульсиях, прежде чем, наконец, замерли. «Свиньи очень похожи на людей в своем крике. И я не ожидала, что они будут страдать так долго», — говорит она. «Я знал, что будет плохо. Но я не был готов к крикам».

Дирбрук, все еще в пижаме, сидела на кровати в отеле, в ужасе глядя на экран телефона. Изображения и аудио, которые она записала, будут преследовать ее в кошмарах еще несколько месяцев. «Единственным положительным моментом было то, что я смогла скачать отснятый материал», — говорит она. «Потому что, как только я начал получать эти первые видеоклипы, я знал: по крайней мере, это будет задокументировано».

Мэтт Саймон

Грегори Барбер

Эдриенн Со

Уилл Найт

Предупреждение: на следующем видео показано убийство свиней в газовой камере с CO2. Следуя своему усмотрению зрители советуют.

Сегодня группа активистов по защите прав животных Direct Action Everywhere, к которой принадлежит Дирбрук, разместила отснятый материал на новом веб-сайте StopGasChambers.org, предварительно предоставив его WIRED. Записи впервые раскрывают то, что на самом деле происходит внутри газовой камеры на бойне свиней в США: они отражают правду о методе убоя животных, который уже доминирует в мясной промышленности во многих странах мира и быстро распространяется среди крупных американских мясоперерабатывающих предприятий. растения.

Видео также показывают, как из-за перепрофилированной технологии наблюдения мясной промышленности становится сложнее, чем когда-либо, скрывать от общественности подробности убийства животных: активисты Direct Action Everywhere использовали крошечные шпионские камеры размером меньше монеты, чтобы запечатлеть кадры. Вся установка — включая достаточное количество батарей для нескольких дней записи, инфракрасный светодиод, микрофон и радиочип для передачи видео в реальном времени — меньше кредитной карты.