Будет ли продолжаться увеличение поголовья свиней?

May 30, 2023

Перспективы животноводства: Проблемы с рабочей силой, давление болезней и высокие затраты оказывают давление на производителей. Тем не менее, некоторые, похоже, пополняют племенное стадо.

18 января 2023 г.

Численность поголовья свиней и оценки намерений к опоросу, исследуемые, собранные и опубликованные Национальной службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, широко используются для прогнозирования будущего забоя свиней. Самый последний урожай свиней, а также два запаса свиней, имеющих самый легкий вес на рынке, указывают на то, что убой произойдет примерно на три-шесть месяцев вперед. Урожай свиней совпадает с забоем свиней примерно через шесть месяцев.

Урожай свиней не является таким точным показателем для прогнозирования забоя, как рыночные запасы свиней, из-за производственных проблем. Кроме того, фактическое время убоя может варьироваться из-за различий в товарном весе свиней или изменений в эффективности корма и среднесуточных темпах прироста.

Оценки намерения при опоросе используются как показатель убоя через шесть-12 месяцев в будущем. Первую оценку намерений опороса производят за три месяца до начала опороса и за девять месяцев до начала убоя. Вторая оценка намерения на опорос производится в месяц начала опороса и за шесть месяцев до начала убоя. Первоначальная, или первая, оценка — это скорее предположение, а вторая оценка — это скорее план.

В опросе для декабрьского отчета «Свиньи и свиньи» спрашивалось, сколько свиноматок и свинок для разведения принадлежало этому предприятию на 1 декабря 2022 года (включая неотъемных свинок, предназначенных для разведения). Сколько из этих свиноматок и свинок, как ожидается, опоросятся в декабре, январе или феврале? Сколько из этих свиноматок и свинок опоросятся в марте, апреле или мае? Обычно ожидается, что около половины свиноматок и свинок на опоросе будут опороситься каждую четверть, чтобы поддерживать постоянный поток рождений поросят.

В сентябре американские производители свиней намеревались опоросить 2,973 миллиона свиноматок в течение квартала с сентября по ноябрь 2022 года, что на 2,5% меньше, чем фактическое количество свиноматок, опоросившихся за тот же период годом ранее. Планируемый опорос свиноматок с декабря 2022 года по февраль 2023 года, составляющий 2,902 миллиона свиноматок, снизился бы на 0,6% по сравнению с тем же периодом годом ранее.

В декабре фактическое количество свиноматок, опоросившихся в период с сентября по ноябрь, составило 3,004 миллиона голов, что на 1,5% меньше, чем в 2021 году, но на 31 000 пометов больше, чем ожидалось в сентябре-ноябре в сентябрьском отчете. Американские производители свиней намеревались опоросить 2,947 миллиона свиноматок в течение квартала с декабря 2022 года по февраль 2023 года, что на 1% больше, чем фактическое количество опоросившихся свиноматок за тот же период годом ранее, и на 45 000 пометов больше, чем ожидалось с декабря по февраль в Сентябрьский отчет. Предполагаемое количество опоросов с марта по май 2023 года, составляющее 2,981 миллиона свиноматок, увеличится на 0,5% по сравнению с тем же периодом годом ранее.

Оценки урожая свиней основаны на зарегистрированных фактических опоросах свиноматок, а оценки намерений по опоросу основаны на будущих планах производителей. Эти планы могут измениться после проведения опросов Министерства сельского хозяйства США из-за изменений фактических или ожидаемых цен на свиней, изменений в затратах или ожидаемых затратах, а также в ответ на текущие общеотраслевые планы производства свиней, выявленные в результате исследования. Это особенно справедливо для первых оценок намерений на опорос. Одной из целей оценки намерений по опоросу является предоставление информации о текущих производственных планах, чтобы отдельные производители могли внести коррективы, если захотят.

Поголовье племенного поголовья в США на 1 декабря составило 6,154 миллиона голов. Это на 0,5% больше, чем на 1 декабря 2021 года. Это был первый годовой прирост национального племенного поголовья свиней за два с половиной года. Использование племенного стада, свиноматки, опоросившиеся в сентябре-ноябре, разделенные на племенное стадо 1 сентября, на уровне 48,3% близко к тому, что было в этом квартале за последние три года, но на один процентный пункт ниже, чем в среднем за 20 лет.

Ожидаемая загрузка племенного стада на следующий квартал (с декабря по февраль), разделенная на племенное стадо на 1 декабря, составляет 47,9%, что будет выше, чем за последние два года в том же квартале, и почти соответствует среднему значению за 20 лет. Это помогает обеспечить некоторую уверенность в оценке племенного стада и намерений на опорос. Когда производство снижается, а цены на свиней являются прибыльными или есть ожидания прибыли, производители свиней, вероятно, сохранят большее количество свинок для целей замены и максимально используют свое нынешнее поголовье свиноматок.