Поголовье мясных коров в США упало до самого низкого уровня с 1962 года, сообщает Министерство сельского хозяйства США

Dec 25, 2023

Поголовье мясных коров в США упало до самого низкого уровня с 1962 года, как показали данные Министерства сельского хозяйства США во вторник, после того, как сильная засуха привела к увеличению затрат на корм для скота.

Том Полансек

ЧИКАГО, 31 января (Рейтер) - Поголовье мясных коров в США упало до самого низкого уровня с 1962 года, как показали данные Министерства сельского хозяйства США во вторник, после того, как сильная засуха привела к росту цен на корма для скота.

В прошлом году владельцы ранчо все чаще отправляли коров на убой вместо того, чтобы оставлять их для воспроизводства, поскольку засушливая погода сократила количество пастбищ, доступных для выпаса на западе Соединенных Штатов и на равнинах. В то же время ограниченный рынок труда ограничивал убой мяса на мясокомбинатах.

Аналитики говорят, что сокращение поставок крупного рогатого скота, как ожидается, будет способствовать поддержанию высоких цен на мясо для потребителей.

«В течение следующих трех лет нам придется иметь дело с резким сокращением поставок говядины и, как следствие, с ростом цен на говядину», - сказал Рич Нельсон, главный стратег сырьевого брокера Allendale. «В ближайшие годы потребителю не будет никакой помощи».

По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 1 января насчитывалось 28,9 миллиона мясных коров, что на 3,6% меньше, чем годом ранее. По данным правительства США, на тот момент это был самый маленький размер стада за 61 год.

В целом общее поголовье крупного рогатого скота и телят по всей стране упало на 3% по сравнению с прошлым годом до 89,3 миллиона, что является самым низким показателем с 2015 года, показывают правительственные данные.

По мнению Рабобанка, чтобы переломить тенденцию ликвидации коровьих стад, потребуется значительный сдвиг в сторону более влажной погоды. По данным компании, в прошлом году было забито почти 13,4% поголовья коров – это рекорд.

Производители крупного рогатого скота не добьются «значительного прогресса» в восстановлении поголовья в США не раньше 2025 года, заявил Рабобанк. Между тем, рестораны, розничные торговцы и импортеры будут все чаще конкурировать за ограниченные поставки говядины в США, добавили в компании. (Репортаж Тома Полансека; редактирование Дипы Бэбингтон и Уилла Данэма)

© Авторские права Thomson Reuters, 2023. Нажмите, чтобы увидеть ограничения – http://about.reuters.com/fulllegal.asp